|
Farsangi fánk 5 | | | | Beküldô: | Értékelés:  / (3 Szavazás) | | Megjegyzés: | | | | | | Hozzávalók: 50 dkg liszt, 8 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 4 dkg élesztõ, bõ 1 dl tej, 1 teáskanál só, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evõkanál rum, 4 tojássárgája | | | Elkészítés: A tej egyrészével az élesztõbõl, meleg helyen kovászt készítünk. A liszthez adjuk a sót, reszelt citromhéjat, tojássárgáját, vaníliáscukrot, a maradék tejben felmelegített vajat, a rumot és a cukrot. Ha a kovász készen van, beleöntjük a lisztbe, és alaposan összedolgozzuk a tésztát. Addig dagasztjuk amíg selymes, fénylõ lesz a felülete. Ezután letakarva, meleg helyen fél órán át kelesztjük. Ekkor lisztezett deszkán kiszaggatjuk, és ismét kelesztjük órányit. Ezután bõ forró olajban aranysárgára sütjük mindkét oldalát, lecsurgatjuk róla az olajat, porcukrozzuk és rumos baracklekvárral melegen kínáljuk. | | | Jegyzet: | | | | Elkészítési idô: | | Nehézség: | | | Mennyiség: | | Egyéb mennyiség: | | | Energiatartalom: | | Ár.: | | | Vegetáriánus: | Nem | Laktózmentes: | Nem | | Diabetikus: | Nem | Gluténmentes: | Nem | | K-Cal: | | K-Joule: | | | Zsír: | | Kenyéregység: | | | Fehérje: | | Szénhidrát: | | | Dátum: | 2006. jan. 21., szombat, 08.44.19 CET | Olvasott: | 1584 olvasás |
|
Receptkönyvek, Recept...
Rebarbara receptek
Rántott kelkáposzta
Recept küldés
