|
Frankfurti töltött pulykamell | | | | Beküldô: | Értékelés:  / (1 Szavazás) | | Megjegyzés: | | | | | | Hozzávalók: (kb. félkilós) pulykamell, 4 db virsli, 10 dkg szeletelt bacon-szalonna, 2 db zsemle, 3 dkg vöröshagymakrém, 1 dkg fokhagymakrém, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 db tojás, ôrölt fekete bors, majoránna, só. | | | Elkészítés: A pulykamellbôl szeleteket vágunk, húsverô kalapáccsal vékonyra ütögetjük, sózzuk és félretesszük. A zsemlét beáztatjuk és kicsavarjuk, vöröshagymakrémet és fokhagymakrémet, sót, borsot, majoránnát, finomra vágott petrezselymet, tojást adunk hozzá és jól összedolgozzuk. A szeleteket kiterítjük, a tölteléket rájuk halmozzuk, közepükbe nyomunk egy virslit és felcsavarjuk. Hústûvel összefogjuk. Tepsibe tesszük a töltött szeleteket, vékony szelet szalonnákkal becsomagoljuk, pirosra sütjük. Zöldséges rizottóval és hagymás tört burgonyával tálaljuk. , | | | Jegyzet: | | | | Elkészítési idô: | | Nehézség: | | | Mennyiség: | | Egyéb mennyiség: | | | Energiatartalom: | | Ár.: | | | Vegetáriánus: | Nem | Laktózmentes: | Nem | | Diabetikus: | Nem | Gluténmentes: | Nem | | K-Cal: | | K-Joule: | | | Zsír: | | Kenyéregység: | | | Fehérje: | | Szénhidrát: | | | Dátum: | 2005. nov. 24., csütörtök, 18.05.22 CET | Olvasott: | 1796 olvasás |
|
Receptkönyvek, Recept...
Rebarbara receptek
Rántott kelkáposzta
Recept küldés
