Receptkönyvek


(c) DOCMan jDMTree

Bejelentkezés






Elfelejtett jelszó?
Még nincs azonosítód? Regisztrálj

Legújabb receptek

Rántott kelkáposztaTi küldtétek
SZENDVICS AHOGY ÉN SZERETEM =)Ti küldtétek
Pizza tészta + alapTi küldtétek
Házi pirosaranyTi küldtétek
CsodaszendvicsTi küldtétek
Nagyszerű meggyes.Ti küldtétek
Csirkemell SalátaTi küldtétek
Csirkemell Furfangos Gréta MódraTi küldtétek
Virsli burgonyafánkban[Enikő]

Felhasználók

12668 regisztrált
0 ma
1 vasárnaptól
9 a hónapban
Legújabb tag: gejzas


Webtop

Receptek
Kategóriák Hús ételekSzárnyas receptek

Keresés a... Recept nevében Hozzávalókban Elkészítésben
Legtöbbet olvasott - Legjobbra értékelt - Legújabb receptek - Utoljára véleményezett

ElözôKövetekezôNyomtatKüldés Mail-ben
 

Hideg libamáj makói módra

 
 
Beküldô:
Értékelés: / (1 Szavazás)
Megjegyzés:
 
 

Hozzávalók:

1,4 kg libamáj, 80 dkg libaháj, 10 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 l tej, 2 dkg só

 

 

Elkészítés:

Egy nagy lábast béleljünk ki hizlalt lúd hájával, tegyünk rá egy szép hízott lúdmájat, öntsük le enyhén sózott tejjel, hogy ellepje. Így áztassuk 6-7 óra hosszat. Ekkor tûzhelyre helyezzük, igen erôs tûzön födô alatt addig pároljuk, míg a tej elfô róla. Most a födôt levéve, a májat a zsírban - amibe egy-két gerezd fokhagymát és egy fej vöröshagymát adtunk - pár percig sütjük, és mind a két oldalát kissé megpirítjuk. A májat kiemeljük a zsírból, hagyjuk kihûlni, majd visszahelyezzük a leszûrt és kihûlt zsírba. Közben a karikára vágott makói hagymát lisztben megforgatjuk, forró zsiradékban ropogósra sütjük. Májat szeleteljük ropogós hagymakarikát téve rája tálaljuk.

 

 

Jegyzet:

Stefánia Étterem

 

 
Elkészítési idô:-Nehézség:-
Mennyiség:10 adagEgyéb mennyiség:
Energiatartalom:Ár.:
Vegetáriánus:NemLaktózmentes:Nem
Diabetikus:NemGluténmentes:Nem
K-Cal:K-Joule:
Zsír:Kenyéregység:
Fehérje:Szénhidrát:
Dátum:2007. jan. 22., hétfő, 03.37.07 CETOlvasott:1030 olvasás
Recept értékelése
1 (rossz)1
2
3
4
5
5 (jó)

Comment fromHozzászólás
Írd be, amit látsz: *
Ezen a képen olyan torzított szöveg látható, ami a színek, a betűméret, a háttér, a szög kombinálásával megakadályozza a számítógépnek az olvasás automatizálását. Neked meg kell ezt ismételned az űrlap elküldéséhez

Tipp: nyomd meg a kép újratöltése gombot a szöveg beírása előtt, ha nehezen olvashatók a képen látható karakterek
  

SEO by Artio

Hirdetés


Recept info

Utolsó recept frissítés
2011.január.29.
Össz recept
4638
Véletlen recept
Rakott linzer
Legújabb receptek
Rántott kelkáposzta
Legtöbbet olvasott
Olasz pizza tészta

Ajánlott böngészők

Opera Web Browser
Firefox 2

Receptura változatai

wap.receptura.hu
akadalymentes.receptura.hu
wml.receptura.hu

Jelenlévők

Jelenleg 26 vendég online

Vendégkönyv

DUNDI SOMA
Üdv. a szerkesztőknek ! 
Nagyon sok jó, érdekes, és régi recept van az oldalon.  
Ha csak addig élek míg végig eszem a l
Folytatás

A receptek, és leírások egy részét az internetrôl gyüjtöttem össze, ezek tartalmáért felelosséget nem vállalok, ha valamelyik szerzôi jogot sért írj és leveszem az oldalról.