|
Töltött libacomb | | | | Beküldô: | | Értékelés: Nincs | | Megjegyzés: | | | | | | Hozzávalók: 4 libacomb, 15 dkg darált libamell, 1/2 kg gesztenye, só, fekete bors, szerecsendió, 2 tojás, ételízesítô, 1 evôkanál finomra vágott petrezselyemzöld. | | | Elkészítés: A gesztenyét megmossuk, a héját bevagdossuk, és vízben megfôzzük. Miután leszûrtük, megtisztítjuk, és apróra összevágjuk. A gesztenyét darált hússal, tojással jól összedolgozzuk, közben sóval, borssal, szerecsendióval és petrezselyemzölddel fûszerezzük. A megtisztított, megmosott libacombok bôrét a kezünkkel fellazítjuk és a tölteléket a bôr alá, töltjük. A combokat jénaiba vagy tepsibe rakjuk, kevés ételízesítôs vizet öntünk alá, fóliával letakarjuk, és sütôbe megpároljuk. Amikor a hús puhulni kezd, levesszük a fóliát, és pirosra sütjük a combokat. Vajon párolt vegyes zöldségekkel és sült almával tálaljuk., | | | Jegyzet: | | | | Elkészítési idô: | | Nehézség: | | | Mennyiség: | | Egyéb mennyiség: | | | Energiatartalom: | | Ár.: | | | Vegetáriánus: | Nem | Laktózmentes: | Nem | | Diabetikus: | Nem | Gluténmentes: | Nem | | K-Cal: | | K-Joule: | | | Zsír: | | Kenyéregység: | | | Fehérje: | | Szénhidrát: | | | Dátum: | 2005. nov. 24., csütörtök, 18.05.19 CET | Olvasott: | 985 olvasás |
|
Receptkönyvek, Recept...
Rebarbara receptek
Rántott kelkáposzta
Recept küldés
