|
Töltött pulykamell | | | | Beküldô: | Értékelés:  / (1 Szavazás) | | Megjegyzés: | | | | | | Hozzávalók: 1 kg pulykamell, 5 dkg sonka, 10 dkg csirkemáj, 3 dkg só, 5 dkg zsír, 10 dkg gomba, 5 dkg zöldpaprika, 1 csomó petrezselyemzöld, 3 db zsemle, 3 db tojás, 1 mk. ôrölt fekete bors, 3 dkg vöröshagyma. | | | Elkészítés: A pulykamellet felnyitjuk, és húsverôvel kicsit meglapítjuk, besózzuk. Elkészítjük a tölteléket: zsíron, kevés hagymával lepirítjuk a kockára vágott sonkát, gombát, marinalt paprikát, megszórjuk petrezselyemmel. Sóval, borssal ízesítjük, majd az áztatott zsemlével és a nyers tojással jól elkeverjük. Ezután a tölteléket a már elôkészített pulykamellre töltjük, fóliába csavarjuk. Sütôben készre sütjük. A fóliából kivesszük, felszeleteljük és tálaljuk. Köretkent szalmaburgonyát és befôttet adunk., | | | Jegyzet: | | | | Elkészítési idô: | | Nehézség: | | | Mennyiség: | | Egyéb mennyiség: | | | Energiatartalom: | | Ár.: | | | Vegetáriánus: | Nem | Laktózmentes: | Nem | | Diabetikus: | Nem | Gluténmentes: | Nem | | K-Cal: | | K-Joule: | | | Zsír: | | Kenyéregység: | | | Fehérje: | | Szénhidrát: | | | Dátum: | 2005. nov. 24., csütörtök, 18.05.27 CET | Olvasott: | 926 olvasás |
|
Receptkönyvek, Recept...
Rebarbara receptek
Rántott kelkáposzta
Recept küldés
